Steak Kenner zählen das Dry Aged Ribeye ohne Knochen (Entrecôte) zu den besten Dry Aged Steaks. Das liegt vor allem an der stark ausgeprägten Marmorierung und dem typische Rib Eye Fettkern – das sind Garanten für besonders saftige und geschmacksintensive Steaks.
Wir reifen uns Dry Aged Beef ca. 6-10 Wochen in unserem Reifekühlraum.
Sie erhalten nur erstklassiges Rumpsteak von ausgesuchten Färsen. Wir garantieren Ihnen allerbeste Qualität.
Es kann zu Änderungen des berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.
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