Dry Aged Porterhouse Steak

Wir sägen am Knochen Scheiben von mind. ca. 500g. Das Gewicht kann je nach Größe nicht unerheblich schwanken.

Wir rechnen nach dem tatsächlichem Gewicht des Wiegezettels ab.

24,50€ – 49,00€

Enthält 7% MwSt.

(49,00€ / 1000 g)

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Dry Aged Porterhouse Steak

Artikelnummer: 533 Kategorien: Dry Aged Beef and Pork, New Cuts Schlagwörter: Dry Age, Dry Aged, Dry Aged Entrecote, Entrecote, Steaks vom Rind

Das Porterhouse Steak schneiden wir mit Knochen aus demhinteren Stück des Nierstücks mit einem großen Filetanteil. Das magere Rumpsteak wird mit leichter Fettabdeckung und Filet in Scheiben geschnitten.

Wir reifen uns Dry Aged Beef ca. 6-10 Wochen in unserem Reifekühlaum.

Sie erhalten nur erstklassige Steaks vom jungen, ausgesuchten Färsen aus der Region. Wir garantieren Ihnen allerbeste Qualität.

Es kann zu Änderungen des berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.

Gewicht	n. v.
Gewicht in Gramm	200g, 250g, 300g, 400g, 500g, 750g, 1000g

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