Dry Aged Steak vom Schwein

Wir sägen am Knochen Scheiben von mind. ca. 200-250g. Das Gewicht kann je nach Größe nicht unerheblich schwanken.

Wenn sie es am Stück haben möchten, dann bitte als Kommentar unter die Bestellung schreiben.

Wir rechnen nach dem tatsächlichem Gewicht des Wiegezettels ab.

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Dry Aged Steak vom Schwein

Artikelnummer: 405 Kategorien: Dry Aged Beef and Pork, New Cuts Schlagwörter: Dry Age, Dry Aged, Dry Aged Entrecote, Entrecote, Steaks vom Rind

Das Dry Aged Steak vom Schwein schneiden wir mit Knochen aus dem mittleren Stück des Koteletts. Das gereifte Stück wird in Scheiben geschnitten und die Schwarte wird entfernt.

Wir reifen uns Dry Aged Beef ca. 6-10 Wochen in unserem Reifekühlraum.

Sie erhalten nur erstklassige Steaks von Strohschweinen aus Rheinhausen. Wir garantieren Ihnen allerbeste Qualität.

Es kann zu Änderungen des berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.

Gewicht	n. v.
Gewicht in Gramm	200g, 250g, 300g, 400g, 500g, 750g, 1000g

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