Hüfte vom Rind

Die Rinderhüfte besteht eigentlich aus zwei Teilen. Dem Hüftherz, so nennt man das größere Drittel der Hüfte, und dem Hüftfilet.

Der Preisunterschied zum Rumpsteak oder Filetsteak begründet sich durch etwas Bindegewebe im Fleisch und durch die gröbere Faserstruktur.

Es kann zu Änderungen des berechneten Preises kommen, wir berechnen nach tatsächlich gewogenem Gewicht.

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Herstellung

Leeren

Hüfte vom Rind

Artikelnummer: 525 Kategorie: Rindfleisch Schlagwörter: Fondue, Hüftsteaks, Raclette, Rind, Steakhüfte, Steaks vom Rind

Bestellen Sie z.B. 4 x 250g, dann schneiden wir Ihnen 4 schöne Steaks a ca. 250g/Stück.

Wählen Sie einfach aus den Optionen wie wir das Fleisch schneiden sollen.

Wir rechnen nach dem tatsächlichem Gewicht des Wiegezettels ab.

Gewicht	n. v.
Gewicht in Gramm	200g, 250g, 300g, 400g, 500g, 750g, 1000g, 1500g, 2000g
Herstellung	als Steak geschnitten, am Stück